皆さんこんにちは！日頃よりありがとうございます。
新年会のお食事にて伺いましたフレンチレストラン・ジョエル・ロブションでの楽しみながらも感じ学べた感想をちょっとお話したいと思います。

食事をしながらなるべく多くの事を感じられるように意識をしていました。(自分の仕事現状と比較しながら)スタッフの人数は結構おりましたが、 それぞれが自分のやることがはっきりしていてお客様とのやりとりも無駄な感情がまったくないので食事を楽しむことに気持を持っていけるなぁと感じました。

それは私の仕事でも課題になっていることで体感してこういうことなんだなぁ！と実感できました。今後に生かしていきたいと思います。

スタッフ同士で立場が上の方の説明を観ている場面がありました。 仕事はピシッとしていながら学ぼうという姿勢はすごく綺麗な姿でしたので自分でも堂々と出していこうと思います。

そんなことも含めそれぞれのやることは違っていても一人ひとりの方向性と個々の凛とした空気の存在はすごくカッコ良かったのでやはり見せかけだけではなく積みかさねからくるものだと思います。

自分の立場を客観的に理解して向き合って行けるように頑張りたいです。食事をする側のマナーでも学びましたが自分が気づけなかった大人の気遣いも学べ、まだまだ沢山自分が身に付けなくては行けない事や知っていったほうがよいことがあると思います。 いろんな事に気付き察知出来るよう敏感になっていきたいと思います。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ichi　-和久井宏美